致家长的一封信:大手牵小手——共创国家食品安全示范城市
尊敬的家长朋友:
您好!
非常感谢您能在百忙之中和我们一起来关注孩子的健康成长。校园食品安全联系着千家万户,学生的饮食安全不仅关乎青少年的健康成长和生命安全,同时也关乎学校和社会的稳定。长沙市开展创建国家食品安全示范城市工作以来,长沙市教育系统以保障校园食品安全、促进学生健康成长为立足点,坚持食品安全、创建工作“两手抓”,深入开展“护苗”行动,强化日常监管,净化校园及周边食品安全环境,扎实推进“互联网+明厨亮灶”等重点工程,改造提升全市中小学(幼儿园)食堂就餐环境,与各部门、家长朋友们共同携手,筑牢校园食品安全防线,撑起师生健康保护伞。
为了更好地培养孩子们健康饮食习惯,促进孩子们健康成长,在此,我们倡议:
01让孩子树立健康饮食观念,养成良好饮食习惯。
了解孩子饮食特点,介绍各类不安全食品对孩子健康的影响,帮助孩子树立健康的饮食理念。逐步引导孩子合理膳食,以正餐为主,注重食物多样性和营养均衡,少吃或不吃零食。提倡减盐减油减糖,提倡使用公筷公勺,拒食野生动物,不采食野生蘑菇,积极践行“光盘行动”,杜绝食品浪费。
02让孩子学习必要的食品安全知识。
教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”:“一看”是指看外观及包装。预包装食品仔细查看包装上是否按要求标注产品名称、生产日期、保质期限、储存条件、生产厂家及其证照等信息,认真观察外观是否正常、包装是否破损、食物是否变色等。“二闻”是指闻气味是否正常。“三摸”是指触摸商品判断是否腐烂变质(如水果类)。不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、超过保质期限、无标签标识或标签标识信息不全的食品,提高食品安全自我保护意识与能力,养成良好饮食卫生习惯,严防病从口入。
03共同维护校园及周边食品安全。
教育孩子尽量在家、在学校或选择证照齐全且环境卫生良好的餐饮门店就餐,不购买、不食用校外流动摊贩制售的食品,少购买、少食用高盐高油高糖食品,如辣条、油炸物、奶茶等。积极配合、参与学校和相关部门开展的食品安全宣传活动与家长陪餐工作。一旦发现食品安全问题,及时拨打12345热线投诉举报,协助有关部门调查举证,争做食品安全与创建工作宣传员。
创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待,也是我们共同的责任,让我们大手牵小手,积极行动起来,共同关注校园食品安全,为孩子撑起一片健康成长的蓝天。再次感谢您对教育工作的关心和支持!
长沙市食安办 长沙市教育局
德彩网
2021年9月8日
长沙市正在创建国家食品安全示范城市
在创建过程中,有关部门将对长沙市进行食品安全满意度和创建工作知晓率进行民意调查,如果您和您的家人接到电话访问,请本着积极态度耐心回答问题,公平评价长沙市食品安全状况和成效。谢谢您关心、支持与参与长沙市食品安全创建工作!
长沙市食品安全公众认知和满意度调查模拟问卷
Q1. 请问您住哪个县、市、区?【单选】
1. ××区
2. ××县
3. ××市
Q2、您在(被访者Q1题所选的县市区)是否居住半年以上?【单选】
1、半年以下(终止访问)
2、半年及以上
Q3、您的年龄是:【单选】
1.18岁以下(终止访问)
2.18岁(含)-35岁
3.36岁(含)-55岁
4.56岁(含)以上
Q4、您是城镇居民还是农村居民?【单选】
1. 城镇居民
2. 农村居民
Q5、您知道当地正在创建国家食品安全示范城市吗?【单选】
1.知道
2.不知道
Q6、您是否支持当地创建国家食品安全示范城市?【单选】
1. 支持
2. 不支持
Q7、您对当地下列食品经营场所的食品安全放心吗?【单选】
经营场所 | 非常放心 | 比较放心 | 一般 | 不太放心 | 很不放心 | 不了解 |
1. 超市 | ||||||
2.食品零售店 | ||||||
3.集贸市场 | ||||||
4.小餐饮店 | ||||||
5.大中型餐饮店 |
Q8、请您对当地下列食品的安全程度进行评价?【单选】
食品类别 | 非常安全 | 比较安全 | 一般 | 不太安全 | 很不安全 | 不了解 |
1. 食用油 | ||||||
2.米、面及制品 | ||||||
3.蔬菜、水果等食用农产品 | ||||||
4.肉、禽及制品 | ||||||
5. 鱼虾等水产品及其制品 | ||||||
6.奶制品及婴幼儿奶粉 | ||||||
7. 桶装水及饮用水 |
Q9、近一年来,您有没有就食品安全问题向有关部门投诉过?【单选】
1.有
2.没有(跳问Q11)
Q10、你投诉后,对相关部门处理情况是否满意?【单选】
1.满意
2.比较满意
3.不太满意
4.不满意
Q11、您买到过过期变质、有毒有害或其它不合格食品,或遇到过上述不安全食品的侵害吗?【单选】
1.没有
2.偶尔
3.经常
4. 不了解/说不清
Q12、与往年相比,您认为今年当地的食品安全状况是否改善?【单选】
1.明显改善
2.有所改善
3.差不多
4.不如往年
Q13、您见到过当地政府或相关部门开展食品安全的科普宣传吗?包括预防中毒、营养健康、示范创建等方面的宣传、讲座、公益广告或其他形式。【单选】
1.见到过
2.没见过
3.不了解/说不清
Q14、您认为本地存在的食品安全主要问题是什么?您对食品安全工作,特别是示范创建工作有什么意见或建议?
1、有(请记录)____
2、没


