德彩网2021年下学期第15周带量食谱
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 红烧牛肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 牛肉20 白萝卜20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60 | 榨菜肉丝粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 榨菜20 猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、香酥鸡排、莴笋头炒肉、小炒黄瓜、粉丝包菜 | 蒸米饭80鸡排70 猪肉60 莴笋头60 黄瓜60 包菜60 | 玉米饭、五彩虾仁、有机花菜炒肉、蜜枣蒸南瓜、清炒上海青 | 玉米饭80 红萝卜 40 青豆 10火腿10 虾仁60 猪肉 60 有机花菜60 南瓜60 上海青60 | 蒸米饭、红烧排骨、鸡蛋干炒肉、醋溜土豆丝、清炒大白菜 | 蒸米饭80 红萝卜30 莴笋30 排骨60 鸡蛋干60韭黄10 猪肉60 土豆60 大白菜60 | 红薯饭、芹菜炒牛肉、宫保鸡丁、小炒冬瓜、清炒油麦菜 | 红薯饭80芹菜60牛肉60 香干30 红萝卜30 鸡70 冬瓜60油麦菜60 | 蒸米饭、鹌鹑蛋红烧肉、蒜蓉巴沙鱼、红烧米豆腐、清炒空心菜 | 蒸米饭80 鹌鹑蛋40 红萝卜20 猪肉60金针菇20巴沙鱼70 米豆腐60 空心菜60 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||


