德彩网2021年下学期第2周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间:2021.9.6-2021.9.10
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 红烧牛肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 牛肉20 白萝卜20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60 | 榨菜丝炒肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 榨菜20 猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、鹌鹑蛋烧排骨、有机花菜炒肉、蜜枣蒸南瓜、清炒上海青 | 蒸米饭80鹌鹑蛋20 红萝卜40 排骨60 有机花菜60猪肉60南瓜60 上海青60 | 红薯饭、莴笋头炒肉、肉饼蒸蛋、醋溜土豆丝、手撕包菜 | 红薯饭80 莴笋头 60 猪肉60 鸡蛋 60 猪肉60 土豆60 包菜60 | 蒸米饭、水晶虾仁、豆角米炒肉、红烧冬瓜、清炒广心菜 | 蒸米饭80 虾仁60 火腿20 玉米20 黄瓜20豆角60 猪肉60冬瓜60 广心菜60 | 玉米饭、孜然牛肉、川豆肉泥、紫苏黄瓜、清炒油麦菜 | 玉米饭80蒜苗60牛肉60川豆60 猪肉60 黄瓜60 油麦菜60 | 蒸米饭、蒜香鸡翅根、豆笋红烧肉、韭菜豆芽、清炒芽白秧 | 蒸米饭80 小鸡腿70 豆笋70猪肉70 韭菜10豆芽50 芽白秧60 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||


