德彩网2021年下学期第6周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间:2021.10.8-2021.10.9
餐次 | 周五 | 周六 | ||||||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 酸豆角炒肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 酸豆角20 猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、绿豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米60蛋糕50绿豆粥60炒粉60 | ||||||
中餐(每人份) | 蒸米饭、芹菜牛肉丝、香干炒肉、紫苏土豆片、清炒上海青 | 蒸米饭80香芹60牛肉60香干60 猪肉60 土豆60 上海青60 | 蒸米饭、香酥鸡排、有机花菜炒肉、小炒红萝卜丝、清炒油麦菜 | 蒸米饭80 鸡排80 猪肉70 有机花菜70红萝卜60 油麦菜60 | ||||||
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||
终审:实小管理员


