德彩网2021年下学期第18周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间:2021.12.27-2021.12.31
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 榨菜肉丝、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 榨菜20 猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60 | 羊肉炖白萝卜粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 白萝卜20 羊肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、孜然牛肉、有机花菜炒肉、小炒西葫芦、清炒上海青 | 蒸米饭80 蒜苗40 洋葱20 牛肉50 有机花60猪肉60 西葫芦60 上海青60 | 红薯饭、莴笋片炒肉、宫保鸡丁、韭菜豆芽、清炒芽白秧 | 红薯饭80 莴笋 60 猪肉 60 香干30红萝卜30 净鸡50韭菜10豆芽50芽白秧60 | 蒸米饭、蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼、豆角米炒肉、小炒冬瓜、清炒油麦菜 | 蒸米饭80 粉丝40巴沙鱼60 豆角60猪肉60冬瓜60油麦菜60 | 玉米饭、芹菜香干炒肉、土豆红烧肉、小炒黄瓜丁、醋溜包菜丝 | 玉米饭80香干45芹菜15猪肉60土豆60 猪肉60 黄瓜60 包菜60 | 蒸米饭、酸奶、蒜香鸡翅根、凉薯炒肉、小炒胡萝卜丝、清炒白菜苔 | 蒸米饭80酸奶100 鸡翅根70 凉薯70猪肉70 胡萝卜60 白菜苔60 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||


