德彩网2020年下学期第19周菜谱
德彩网2020年下学期第19周菜谱
（1月4日--1月8日）
周一 （1月4日） | 周二 （1月5日） | 周三 （1月6日） | 周四 （1月7日） | 周五 （1月8日） | ||
早餐 | 主食 | 豆沙包、蛋糕、葱卷、肉包、牛奶、蛋炒粉 | 米 粉 扬州炒饭 （酸豆角肉沫） | 烧麦、肉包、糖卷、葱卷、牛奶、蛋炒粉 | 米 粉 蛋炒饭 （红烧牛肉） | 蛋糕、肉包 盐卷、豆沙卷、牛奶、蛋炒粉 |
副食 |
绿豆粥、玉米、鸡蛋 | 煎鸡蛋 | 红豆粥、红薯、鸡蛋 | 煎鸡蛋 | 小米粥 、玉米、鸡蛋 | |
配菜 | 萝卜干 | 干豆角 | 酸萝卜 | 酸豆角 | 干萝卜 | |
中餐 | 主菜 | 土豆烧牛腩 川豆肉泥 | 三鲜肉丸 有机花菜炒肉 | 红萝卜烧鸭 肉饼蒸蛋 |
土豆红烧肉 香干炒肉
| 蒜香鸡翅根 鱼香肉丝 |
小菜 | 小炒冬瓜 醋溜包菜丝 | 红枣蒸南瓜 清炒油麦菜 | 小炒黄瓜 剁椒芽白 | 韭菜豆芽 清炒上海青 | 小炒西葫芦 粉丝包菜 | |
备 注 | ||||||
主厨：黄银 包点：陈跃 制表：罗佳伟 会计： 凌小英
食品安全员：罗佳伟 主管校长：李岳初 营养师：李谦
德彩网2020年下学期第19周带量食谱
（1月4日—1月8日）
周一 （1月4日） | 周二 （1月5日） | 周三 （1月6日） | 周四 （1月7日） | 周五 （1月8日） | ||
早餐 （每人份） | 主食 | 面食：150克牛奶：200ml | 米粉：150克 炒饭：100克 | 面食：150克牛奶：200ml | 米粉：150克 炒饭：100克 | 面食：150克 牛奶：200ml |
副食 | 绿豆粥50克煮玉米20克 鸡蛋：50克 | 煎鸡蛋;30克 | 红豆粥：50克 蒸红薯：30克 鸡蛋：50克 | 煎鸡蛋：30克 | 小米粥50克 煮玉米20克 鸡蛋：50克 | |
配菜 | 10克 | 10克 | 10克 | 10克 | 10克 | |
中餐 （每人份） | 主菜 | 土豆：50克 牛腩：50克 川豆：50克 猪肉:40克 冬瓜：50克
| 肉丸：60克 花菜：60克 猪肉：50克 南瓜：50克 | 红萝卜：50克 净鸭：60克 鸡蛋：50克 猪肉：30克 黄瓜：50克 | 土豆：60克 猪肉：90克 香干：50克 豆芽：50克
| 鸡翅根：60克 蒜苗:50克 猪肉：40克 西葫芦：50克 |
小菜 | 包菜：60克 | 油麦菜：60克 | 芽白：60克 | 上海青：60克 | 包菜：60克 | |
辅料 | 米饭：80克 食用油：50克 食用盐、调料、葱、姜、蒜等 | |||||