德彩网2021年下学期第1周菜谱
德彩网2021年下学期第1周菜谱
（3月1日--3月5日）
周一 （3月1日） | 周二 （3月2日） | 周三 （3月3日） | 周四 （3月4日） | 周五 （3月5日） | ||
早餐 | 主食 | 豆沙包、蛋糕、糖卷、肉包、牛奶、蛋炒粉 | 米 粉 扬州炒饭 （红烧牛肉） | 烧麦、肉包、糖卷、豆沙卷、牛奶、蛋炒粉 | 米 粉 蛋炒饭 （香菇肉片） | 蛋糕、肉包 盐卷、豆沙卷、牛奶、蛋炒粉 |
副食 |
绿豆粥、玉米、鸡蛋 | 煎鸡蛋 | 红豆粥、红薯、鸡蛋 | 煎鸡蛋 | 小米粥 、玉米、鸡蛋 | |
配菜 | 酸豆角 | 豆笋 | 酸萝卜 | 干豆角 | 干萝卜 | |
中餐 | 主菜 | 蒜香鸡翅根 有机花菜炒肉 | 柴火香干炒肉 肉饼蒸蛋 | 土豆红烧肉 川豆肉泥 |
宫爆鸡丁 鸡蛋干炒肉
| 红烧排骨 莴笋头炒肉 |
小菜 | 紫苏黄瓜 剁椒芽白 | 韭菜豆芽 清炒油菜苔 | 小炒冬瓜 清炒白菜苔 | 红枣蒸南瓜 清炒油麦菜 | 紫苏土豆片 醋溜包菜丝 | |
备 注 | ||||||
主厨：黄银 包点：陈跃 制表：罗佳伟 会计： 凌小英
食品安全员：罗佳伟 主管校长：李岳初 营养师：李谦
德彩网2021年下学期第1周带量食谱
（3月1日—3月5日）
周一 （3月1日） | 周二 （3月2日） | 周三 （3月3日） | 周四 （3月4日） | 周五 （3月5日） | ||
早餐 （每人份） | 主食 | 面食：150克牛奶：200ml | 米粉：150克 炒饭：100克 | 面食：150克牛奶：200ml | 米粉：150克 炒饭：100克 | 面食：150克 牛奶：200ml |
副食 | 绿豆粥50克煮玉米20克 鹌鹑蛋：40克 | 煎鸡蛋;30克 | 红豆粥：50克 蒸红薯：30克 鸡蛋：50克 | 煎鸡蛋：30克 | 小米粥50克 煮玉米20克 鸡蛋：50克 | |
配菜 | 10克 | 10克 | 10克 | 10克 | 10克 | |
中餐 （每人份） | 主菜 | 鸡翅根：60克 猪肉：40克 有机花菜：50克 黄瓜：50克
| 柴火香干：50克 鸡蛋：60克 猪肉：90克 绿豆芽：50克 | 土豆：60克 猪肉：90克 川豆：50克 冬瓜：50克 | 净鸡：60克 红萝卜：20克 香干：20克 猪肉：40克 鸡蛋干：50克
| 排骨：60克 莴笋头:50克 猪肉：40克 红萝卜：30克土豆:50克 |
小菜 | 芽白：60克 | 油麦菜：60克 | 白菜苔：60克 | 南瓜：50克 油麦菜：60克 | 包菜：60克 | |
辅料 | 米饭：80克 食用油：50克 食用盐、调料、葱、姜、蒜等 | |||||