德彩网2021年下学期第三周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间：2021.9.13-2021.9.17
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | |
早餐(每人份） | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 酸豆角肉丝粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 牛肉20 酸豆角20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60 | 红烧牛肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 牛肉20 白萝卜20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐（每人份） | 蒸米饭、土豆烧牛腩、水晶粉丝炒肉泥、韭菜豆芽、清炒上海青 | 蒸米饭80土豆60 猪肉60 粉丝50 红萝卜10猪肉60韭菜10豆芽50 上海青60 | 红薯饭、宫保鸡丁、芹菜香干炒肉、蜜枣蒸南瓜、手撕包菜 | 红薯饭80 黄瓜 30 红萝卜30 鸡肉 70 芹菜10 香干50 猪肉60 南瓜60包菜60 | 蒸米饭、清蒸巴沙鱼、莴笋头炒肉、小炒豆角、清炒油麦菜 | 蒸米饭80 巴沙鱼80 银针菇40 莴笋60猪肉60 豆角60油麦菜60 | 玉米饭、红烧排骨、花菜炒肉、韭菜莴笋片、清炒芽白秧 | 玉米饭80红萝卜60仔排60有机花菜60 猪肉60 韭菜10莴笋50 芽白秧60 | 蒸米饭、蒜苗炒肉、西红柿炒蛋、醋溜土豆丝、清炒上海青 | 蒸米饭80 蒜苗60猪肉60西红柿60 鸡蛋70 土豆60 上海青60 |
辅料：烹调用油30 克，盐<6，调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量，不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡，鼓励户外活动或游戏，每天至少活动 60 分钟，增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员：罗佳伟 营养师：李谦 审核人：卢峰 复审人：李岳初 | ||||||||||
德彩网2021年下学期带量食谱
时间：2021.9.18
餐次 | 周六 | |||||||||
食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | |
早餐(每人份） | 萝卜干炒肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 猪肉20 萝卜干20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 中秋节快乐 | |||||||
中餐（每人份） | 蒸米饭、蒜香鸡翅根、素捆鸡炒肉、小炒胡萝卜丝、醋溜包菜 | 蒸米饭80 鸡翅根70素捆鸡70 猪肉70 胡萝卜60 包菜60 | 中秋节快乐 | |||||||
辅料：烹调用油30 克，盐<6，调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量，不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡，鼓励户外活动或游戏，每天至少活动 60 分钟，增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员：罗佳伟 营养师：李谦 审核人：卢峰 复审人：李岳初 | ||||||||||