德彩网2021年下学期第4周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间:2021.9.22-2021.9.24
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、绿豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50绿豆粥60炒粉60 | 黄瓜溜猪肝粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 猪肝20 黄瓜20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、红豆粥、烧卖、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧卖50红豆粥60炒粉60 | ||||
中餐(每人份) | 蒸米饭、香芹炒牛肉、香菇煨鸡、小炒黄瓜、清炒油麦菜 | 蒸米饭70 牛肉60香芹60 香菇50胡萝卜10净鸡60 黄瓜60油麦菜60 | 玉米饭、土豆红烧肉、有机花菜炒肉、小炒胡萝卜丝、清炒芽白秧 | 玉米饭70土豆60猪肉60有机花菜60 猪肉60 胡萝卜60 芽白秧60 | 蒸米饭、香酥鸡排、豆笋烧肉、醋溜土豆丝、清炒上海青 | 蒸米饭70 鸡排70豆笋70西猪肉60 土豆60 上海青60 | ||||
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||
终审:实小管理员


