德彩网2021年下学期第13周带量食谱
德彩网2021年下学期带量食谱
时间:2021.11.22-2021.11.26
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 红烧牛肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 牛肉20 白萝卜20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60烧麦50绿豆粥60炒粉60 | 酸豆角肉丝粉、蛋炒饭、煎鸡蛋 | 米粉100 酸豆角20 肉丝20 炒饭60 煎鸡蛋1个 | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、豆沙卷 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、孜然牛肉、肉饼蒸蛋、小炒冬瓜、清炒油麦菜 | 蒸米饭80 蒜苗60 牛肉50 鸡蛋60猪肉50 冬瓜60 油麦菜60 | 红薯饭、虎皮香干炒肉、香菇煨鸡、小炒黄瓜、清炒芽白 | 红薯饭80 虎皮香干 60 猪肉 60 香菇60 鸡肉50 黄瓜60芽白60 | 蒸米饭、金针菇蒸巴沙鱼、莴笋片炒肉、韭菜豆芽、清炒包菜丝 | 蒸米饭80 金针菇50巴沙鱼60 莴笋60 猪肉60 韭菜10豆芽50包菜60 | 玉米饭、土豆烧排骨、水晶粉丝炒肉、小炒西葫芦、清炒上海青 | 玉米饭80土豆60排骨50粉丝红萝卜10 猪肉60 西葫芦60 上海青60 | 蒸米饭、蒜香小鸡腿、有机花菜炒肉、大蒜叶炒萝卜丝、手撕包菜 | 蒸米饭80 鸡翅根70 有机花菜70猪肉60 白萝卜60 包菜60 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:罗佳伟 营养师:李谦 审核人:卢峰 复审人:李岳初 | ||||||||||


