德彩网2024年上学期第7周带量食谱
德彩网2024年带量食谱
时间：2024.4.7
餐次 | 周日 | |||||||||
食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | |
早餐(每人份） | 香菇煨肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 香菇20猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | ||||||||
中餐（每人份） | 蒸米饭、藕片炒肉、萝卜烧鸭、小炒豆芽、粉丝包菜 | 蒸米饭80菜藕80 猪肉50 白萝卜60胡萝卜20鸭50豆芽 80 粉丝10包菜70 | ||||||||
辅料：烹调用油30 克，盐<6，调料、葱、姜、蒜、大蒜叶、紫苏、孜然等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量，不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡，鼓励户外活动或游戏，每天至少活动 60 分钟，增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员：凌小英 营养师：周勇 审核人：周志 复审人：李岳初 | ||||||||||
德彩网2024年带量食谱
时间：2024.4.8-2023.4.12
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | 食物名称 | 食材及重量（克） | |
早餐(每人份） | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 平菇烧肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 猪肉20 平菇20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60蛋糕50绿豆粥60炒粉60 | 甜椒炒肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 甜椒20猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐（每人份） | 蒸米饭、土豆红烧肉、西红柿炒蛋、小炒黄瓜、清炒芽白 | 蒸米饭80土豆80猪肉50西红柿80鸡蛋50 黄瓜80芽白80 | 杂粮饭 芹菜炒牛肉、宫爆鸡丁、红烧冬瓜、清炒上海青 | 杂粮饭80 芹菜80牛肉40净鸡50香干30黄瓜30木耳20冬瓜80 上海青80 | 蒸米饭、腊香干炒肉、莴笋头炒肉、小炒西葫芦 、手撕包菜 | 蒸米饭80 腊香干60芹菜20 猪肉50莴笋80猪肉40西葫芦80 包菜80 | 杂粮饭、土豆烧排骨、肉饼蒸蛋、小炒胡萝卜丝、清炒油麦菜 | 杂粮饭80土豆80排骨40鸡蛋70猪肉30胡萝卜80油麦菜80 | 蒸米饭、香酥鸡排、腐竹红烧肉、蜜枣蒸南瓜、清炒油菜苔 | 蒸米饭80鸡排70 腐竹90猪肉60 南瓜90 油菜苔80 |
辅料：烹调用油30 克，盐<6，调料、葱、姜、蒜、大蒜叶、紫苏、孜然等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量，不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡，鼓励户外活动或游戏，每天至少活动 60 分钟，增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员：凌小英 营养师：周勇 审核人：周志 复审人：李岳初 | ||||||||||