德彩网2024年上学期第12周带量食谱
德彩网2024年带量食谱
时间:2024.5.13-2024.5.17
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 红烧牛肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 牛肉20 白萝卜20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、红薯、绿豆粥、烧麦、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60蛋糕50绿豆粥60炒粉60 | 香菇煨肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 香菇20 猪肉20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、土豆红烧肉、胡萝卜炒肉、小炒黄瓜、小炒包菜丝 | 蒸米饭80土豆80猪肉50 胡萝卜80猪肉40 黄瓜80包菜80 | 红薯饭、虎皮香干炒肉、西红柿炒蛋、小炒西葫芦、清炒油麦菜 | 红薯饭80 虎皮香干50芹菜30猪肉50西红柿80鸡蛋50西葫芦80 油麦菜80 | 蒸米饭、蒜蓉粉丝巴沙鱼、莴笋头炒肉、小炒豆芽、清炒芽白 | 蒸米饭80 粉丝40金针菇40巴沙鱼50 莴笋80猪肉40 豆芽80 芽白80 | 玉米饭、杏鲍菇炒肉、宫爆鸡丁、红烧冬瓜、清炒上海青 | 玉米饭80杏鲍菇60胡萝卜20猪肉50香干30黄瓜30 木耳20鸡丁50 冬瓜80上海青80 | 蒸米饭、蒜香鸡翅根、油豆腐红烧肉 、蜜枣蒸南瓜、清炒油麦菜 | 蒸米饭80 鸡翅根70 油豆腐70猪肉50 南瓜80 油麦菜80 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜、大蒜叶、紫苏、孜然等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:凌小英 营养师:周勇 审核人:周志 复审人:李岳初 | ||||||||||


