2024年秋季第四周带量食谱
德彩网2024年带量食谱
时间:2024.9.23-2024.9.27
餐次 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | |||||
食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | 食物名称 | 食材及重量(克) | |
早餐(每人份) | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、小米粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50小米粥60炒粉60 | 芹菜猪肝粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 猪肉30 芹菜20 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、肉包、红薯、绿豆粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个红薯60蛋糕50绿豆粥60炒粉60 | 干豆角蒸肉粉、蛋炒饭、煎鸡蛋、牛奶 | 米粉100 干豆角20 猪肉30 炒饭60 煎鸡蛋1个牛奶200ml | 牛奶、鸡蛋、肉包、玉米、红豆粥、蛋糕、蛋炒粉、包点 | 面粉60猪肉20牛奶200ml鸡蛋1个玉米100蛋糕50红豆粥60炒粉60 |
中餐(每人份) | 蒸米饭、蒜苗炒牛肉、肉饼蒸蛋、小炒萝卜丝、清炒油麦菜、香菇肉丝汤 | 蒸米饭80蒜苗80牛肉40猪肉40鸡蛋70 白萝卜80油麦菜80香菇20猪肉5 | 粗粮饭、芹菜香干炒肉、木耳烧鸡、小炒冬瓜、手撕包菜、海带筒骨汤 | 粗粮饭80 香干50芹菜30猪肉50木耳60胡萝卜20鸡40冬瓜80 包菜80海带20筒骨5 | 蒸米饭、土豆红烧肉、粉丝肉沫、小炒豆芽、清炒上海青、紫菜蛋汤 | 蒸米饭80 土豆80猪肉50 胡萝卜10香菇10黄瓜10粉丝50猪肉40豆芽80 上海青80紫菜20鸡蛋5 | 粗粮饭、青豆玉米烧排骨、花菜炒肉、紫苏黄瓜、清炒芽白、冬瓜筒骨汤 | 粗粮饭80青豆40玉米40排骨40有机花菜80猪肉40黄瓜80芽白80冬瓜20筒骨5 | 蒸米饭、香酥鸡排、莴笋头炒肉、红烧米豆腐、小炒包菜丝、粉丝肉沫汤 | 蒸米饭80鸡排70 莴笋80猪肉50 米豆腐70 包菜80粉丝20猪肉5 |
辅料:烹调用油30 克,盐<6,调料、葱、姜、蒜、大蒜叶、紫苏、孜然等 | ||||||||||
1、带量食谱所公示重量为主食材净菜重量,不包含配菜、毛菜和加饭加菜重量。 2、吃动两平衡,鼓励户外活动或游戏,每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间 3、早餐牛奶、鸡蛋、肉包、粗粮为必选套餐。 食品安全管理员:凌小英 营养师:周勇 审核人:杨炬伟 复审人:李岳初 | ||||||||||


